Spice Fusion, drevet under firmanavnet SF Music Ltd, er en samling af Storbritanniens fineste musikere. Simon Niblock og Elliott Henshaw driver Spice Fusion, og musikken som de spiller live er arrangeret af Simon Niblock. De spiller ikke kun deres eget musik, men kan også hyres af kunstnere, som har brug for en band af en hvilken som helst størrelse.